白掌又名白鹤芋、苞叶芋，商品名一帆风顺，属天南星科苞叶芋属的观叶植物。白掌原产美洲热带，无茎或短根茎，叶革质，长椭圆形或阔披针形，有长尖，基部圆形，叶面深绿色有丝光。佛焰呈叶状，近似掌状，高出叶面，白色或绿色，花似鹤翘首，亭亭玉立，洁白无瑕，给人以祥和安泰、一帆风顺的美感，佛焰包有吸收甲醛、苯的能力，是室内绿化美化的佳品。
白掌较耐阴，只要有60%左右的散射光即可满足其生长需要，因此可常年放在室内具有明亮散射光处培养。夏季可遮去60%-70%的阳光，忌强光直射，否则叶片就会变黄，严重时出现日灼病。北方冬季温室栽培可不遮光或少遮光。若长期光线太暗则不易开花。白鹤芋为喜高温种类，应在高温温室栽培。冬季夜间最低温度应在14℃-16℃，白天应在25℃左右。长期低温，易引起叶片脱落或焦黄状。
生长期间应经常保持盆土湿润，但要避免浇水过多，盆土长期潮湿，否则易引起烂根和植株枯黄。夏季和干旱季节应经常用细眼喷雾器往叶面上喷水，并向植株周围地面上洒水，以保持空气湿润，对其生长发育十分有益。气候干燥，空气湿度低，新生叶片会变小发黄，严重时枯黄脱落。冬季要控制浇水，以盆土微湿为宜。
生长旺季每1-2周施一次稀薄的复合肥或腐熟饼肥水，这样既利于植株生长健壮，又利于不断开花。北方冬季温度低，应停止施肥。
盆栽用土可用腐叶土或泥炭土加1/4左右河沙或珍珠岩均匀配成，另外加少量骨粉或饼末作基肥。要求土壤疏松、排水和通气性好，一般每年早春新芽大量萌发前要换盆一次，换盆时去掉部分宿土，修整根系，添加新的培养土并栽植在大一号的盆中，以利根系发育，利于生长茁壮。不可用粘重土壤，一般可用腐叶土、泥炭土拌和少量珍珠岩配制成基质；种植时加少量农家肥作基肥。由于其生长分菜快，需肥量较大，故生长季每1-2周须施一次液肥；同时供给充足的水分，经常保持盆土湿润，高温期还应向叶面和地面喷水，以提高空气湿度。如周围环境太干燥，新生叶片变小、发黄，严重时枯黄脱落。秋末及冬季应减少浇水量，保持盆土微湿Bp—可。它要求半阴条件，生长季须遮阴60％-70％。如光线太强，叶片容易灼伤、枯焦，叶色暗淡，失去光泽；但长期光线太暗，植株生长不健壮，且不易开花。白掌为喜高温性种类，长期低温及潮湿易引起根部腐烂、地上部分枯黄，所以冬季要注意防寒保温，同时保持盆土湿润。
白掌喜湿忌积水，生长期每5-7天浇水一次，抗旱能力不如春芋、龟背竹，要保持高的空气湿度，夏季要经常喷水，喷水要用凉开水，防止叶片留下粉斑，夜间不能喷水，否则会叶部生病。保持盆土湿润而不积水，冬季忌盆土过湿，寒流前切勿浇水，否则会引起烂根与黄叶。
白掌喜散射光，室内陈列要求有充足的光线，最好离开窗户1米左右。在阳光下夏季遮光60%-70%，春秋季遮光30%-40%，冬季北方不遮光，南方遮光10%-20%。夏季应放在半阴、凉爽、湿润的场所，如放在空调房间要多喷水，白掌喜高温，生长期宜白天保持25℃-30℃，夜温21℃-24℃，白掌越冬时如长期低于10℃加上潮湿，根系会发黑腐烂。
冬季白天保持25℃，夜温15℃-18℃，会照常开花生长。如寒流来时，无加温条件的，宜用塑料袋套将全株套上，寒流过后，可将套子去掉。白掌对敌敌畏、敌百虫、乐果、氧化乐果十分敏感，在治虫时不宜使用，可用菊酯类农药代替。
家庭莳养易发生烂根、干尖与焦边的现象，其原因烂根是温度偏低时浇水太多，或温度太高时，盆土排水不畅造成的。干尖与焦边主要是光线太强，空气湿度太低引起的。在高温干燥时，要经常向叶面或地面喷水，或用0.1%磷酸二氢钾以肥代水喷雾，既增加空气湿度又增加营养。
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